黃金冰谷是干白還是干紅?
張?jiān)1赛S金酒是不是紅酒?
是一種冰酒,也是葡萄酒的一種?! ⊙a(bǔ)充: 紅酒(Redwine)是葡萄酒的通稱,并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來(lái)說(shuō),可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
黃金冰谷屬于干白嗎?
黃金冰谷不屬于干白,屬于葡萄酒中的冰酒系列。 冰酒是利用在葡萄樹(shù)上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。冰酒非常珍貴,據(jù)說(shuō)全球每三萬(wàn)瓶葡萄酒中只有一瓶冰酒 釀造冰酒的原料冰葡萄對(duì)自然環(huán)境有著近乎苛刻的要求:夏季要有充足的光照,而冬季卻要足夠寒冷而不干燥,確保冰葡萄果實(shí)適度的脫水而不會(huì)變成葡萄干,直到零下8℃的自然低溫來(lái)臨而使葡萄果實(shí)自然冰凍。世界上具備這種氣候的地區(qū)可謂少之又少,全球僅有加拿大安大略省、德國(guó)萊茵喜森、中國(guó)的“黃金冰谷”等屈指可數(shù)的冰酒產(chǎn)區(qū)。
黃金冰谷不僅屬于干白,也屬于干紅。它是以出產(chǎn)特優(yōu)冰葡萄而聞名遐邇。冰葡萄的品種有很多樣,青葡萄,紅葡萄,白葡萄等等。
張?jiān)1朴斜Y|(zhì)期嗎?
張?jiān)|S金冰谷冰酒最佳保質(zhì)期一般在8年之間,最佳飲用期是瓶裝之后兩年內(nèi),時(shí)間太長(zhǎng)冰酒酒質(zhì)和香氣就會(huì)發(fā)生變化。 張?jiān)|S金冰谷冰酒是一種甜葡萄酒,它的特別之處是采用在葡萄樹(shù)上自然冰凍的葡萄釀造而成。經(jīng)過(guò)結(jié)冰的葡萄,里面的水分都已經(jīng)結(jié)冰,通過(guò)壓榨將凍結(jié)的水分除去,濃縮了葡萄汁里面所有的糖分、葡萄醪。 如果是完全沒(méi)有開(kāi)封過(guò)的張?jiān)|S金冰谷冰酒,最佳保質(zhì)期一般在8年之間。其實(shí)張?jiān)|S金冰谷冰酒并不是年份越老就越好,當(dāng)一瓶好的葡萄酒進(jìn)入衰老期時(shí),葡萄酒酒質(zhì)就慢慢發(fā)生了變化,葡萄酒的香氣、風(fēng)味、口感等也逐步喪失,這個(gè)時(shí)候的葡萄酒就不值得品嘗了。 如果真的愛(ài)酒的你,千萬(wàn)不要白白地浪費(fèi)一瓶美酒,應(yīng)該在一瓶葡萄酒達(dá)到最佳飲用期時(shí)就要細(xì)細(xì)品嘗掉,感受張?jiān)|S金冰谷冰酒的暗香浮動(dòng)。 本文關(guān)于“張?jiān)|S金冰谷冰酒有保質(zhì)期嗎?”的介紹就到這里了,大家都學(xué)起來(lái)了嗎?欲要了解更多葡萄酒保質(zhì)期請(qǐng)關(guān)注葡萄酒網(wǎng)。
張?jiān)1剖怯斜Y|(zhì)期的。張?jiān)|S金冰谷冰酒最佳保質(zhì)期一般在8年之間,最佳飲用期是瓶裝之后兩年內(nèi),時(shí)間太長(zhǎng)冰酒酒質(zhì)和香氣就會(huì)發(fā)生變化。 張?jiān)1频漠a(chǎn)地是遼寧桓龍湖畔,以采用生長(zhǎng)在桓龍湖畔冰凍的威代爾為原料而釀造,并根據(jù)冰葡萄酒質(zhì)量從高到低依次分為:黑鉆、藍(lán)鉆、金鉆三個(gè)級(jí)別。